Dom Miquel, un concept innovateur.

Dom Miquel, le restaurant de Michel Roger, c'est une cuisine traditionnelle, revisitée à la braise.Suquets de lottes, pareillades de légumes, civets et côtes de boeufs, gigots et volailles,… Un véritable festival des meilleurs mets de nos terroirs, cuisinés devant vous, par Michel Lui même,
à la braise, pour découvrir des saveurs nouvelles et originales.

Dans notre boutique restaurant découvrez des produits originaux en provenance de nos terres catalanes. Pâtés riches en arômes, champignons de nos contrées, butifarras faites maison, vins et liqueurs … autant de produits et saveurs à consommer sans modération. C'est avec plaisir que nous vous livrerons nos petits secrets pour reussir un plat chez vous.